麻椒的魅力

24 十月 2022

麻椒的魅力

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 中餐的美味不仅因为它种类丰富,还因为每个菜系都有着极具地方特色的味道。中餐常用的香辛料有50种,而川菜最常用的就有17种。在川菜中占有很大地位的麻椒,你对它的了解有多少呢?

正宗的川菜的叫法,其实并没有“麻椒”这一称呼,而是将之称为青花椒。也是花椒的一个品种。麻椒颜色浅,成熟后为深绿色,风干后偏棕黄色。花椒颜色重,偏棕红色。麻椒的味道比花椒重,特别麻,是花椒家族中鲜麻度和味觉刺激度最高的品种。

做为荷兰口碑最好的中餐川菜馆,我们很多食材和香辛料都是直接从中国空运过来。用上好的食材,做出最地道的川味。

让海外华人在国外也能品尝到家乡的味道,记忆中的味道!

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FuLu Mandarijn Amsterdam: The Best Chinese Restaurant in Amsterdam City Center

Fulu Mandarijn Amsterdam: Het beste Chinese restaurant in het centrum van Amsterdam

福禄酒楼是阿姆斯特丹非常著名的中餐馆,坐落在水坝广场附近,在这绝佳的位置向您呈现最正宗的中国菜系及热情专业的服务,令您享受今生难忘的用餐体验。

福禄酒楼共有三层装饰优雅不同风格的餐厅,可同时容纳二百多人就餐。以烹饪川菜及各式新鲜海鲜为主,在欧洲享有盛名,曾多次登上阿姆斯特丹美食攻略推荐的榜首,被荷兰国家电视台和多家国家新闻媒体采访并报道,是当地客与游客在必去的中餐厅,也是众多中外明星经常惠顾的地方。

  

More information at: www.fulumandarijn.com

Location:Rokin 26, 1012KS, Amsterdam

 

Opening Hours

Monday 11:30-22:00

Tuesday 11:30-22:00

Wednesday 11:30-22:00

Thursday 11:30-22:00

Friday 11:30-22:30

Saturday 11:30-22:30

Sunday 11:30-22:00