麻椒的魅力
麻椒的魅力
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中餐的美味不仅因为它种类丰富，还因为每个菜系都有着极具地方特色的味道。中餐常用的香辛料有50种，而川菜最常用的就有17种。在川菜中占有很大地位的麻椒，你对它的了解有多少呢？
正宗的川菜的叫法，其实并没有“麻椒”这一称呼，而是将之称为青花椒。也是花椒的一个品种。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色。花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻，是花椒家族中鲜麻度和味觉刺激度最高的品种。
做为荷兰口碑最好的中餐川菜馆，我们很多食材和香辛料都是直接从中国空运过来。用上好的食材，做出最地道的川味。
让海外华人在国外也能品尝到家乡的味道，记忆中的味道！
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FuLu Mandarijn Amsterdam: The Best Chinese Restaurant in Amsterdam City Center
Fulu Mandarijn Amsterdam: Het beste Chinese restaurant in het centrum van Amsterdam
福禄酒楼是阿姆斯特丹非常著名的中餐馆，坐落在水坝广场附近，在这绝佳的位置向您呈现最正宗的中国菜系及热情专业的服务，令您享受今生难忘的用餐体验。
福禄酒楼共有三层装饰优雅不同风格的餐厅，可同时容纳二百多人就餐。以烹饪川菜及各式新鲜海鲜为主，在欧洲享有盛名，曾多次登上阿姆斯特丹美食攻略推荐的榜首，被荷兰国家电视台和多家国家新闻媒体采访并报道，是当地客与游客在必去的中餐厅，也是众多中外明星经常惠顾的地方。
More information at: www.fulumandarijn.com
Location：Rokin 26, 1012KS, Amsterdam
Opening Hours
Monday 11:30-22:00
Tuesday 11:30-22:00
Wednesday 11:30-22:00
Thursday 11:30-22:00
Friday 11:30-22:30
Saturday 11:30-22:30
Sunday 11:30-22:00