Vakkundige Sichuanese chef

Bij FuLu Mandarijn werken alleen chefs die uit de provincie Sichuan komen. Zij kunnen als geen ander de typische smaak overbrengen naar het hart van Nederland: Amsterdam. In ons restaurant wordt u bij ieder gerecht, dat gebaseerd is op de Sichuanese wijze van koken, compleet verrast door de complexe en rijke smaken. Het ene gerecht blinkt uit in pittigheid, terwijl een ander gerecht meer zoete tonen heeft. Onze chefs koken in de basis met veel verschillende (chili)pepersoorten en Szechuanpeper, maar de smaak overstemt nooit de rest van het gerecht. Alles is in balans en dat proeft u terug!